Клецки картофельные
Фотография готового блюда клецек картофельных
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 838 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить горячее посмотрите рецепт сырных клецек со шпинатом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Клецки - это вкусный гарнир, что подают в горячем виде. Их делают с начинкой, но чаще без. Можно добавить сыр или тыкву. Давайте вместе сделаем их по рецепту, как приготовить клецки картофельные.
Готовим клецки картофельные
Ингредиенты на восемь порций
- Картошка — 1 кг
- Мука пшеничная — 300 г
- Яйца — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Первым делом отварите картошку в кожуре, затем очистите и натрите на крупной терке.
-
Выложите картошку в миску, добавьте яйца, соль и перец, перемешайте и понемногу добавьте муку.
-
Сформируйте несколько колбасок из теста, затем разрежьте их на кусочки, с помощью вилки сделайте волны.
-
Большую кастрюлю с водой отправьте на огонь, посолите и выложите в кипящую воду клецки. Как только они всплыли, сразу же доставайте.
-
Подавайте клецки сразу после приготовления с зеленым луком и сливочным маслом.
Клецки можно отварить или запечь. Их подают горячими со свежей зеленью, со сметаной или томатным соусом, с поджаркой из лука и сала. Их часто используют при подаче первых блюд. Очень популярны клецки с мясным фаршем. Вы можете подать их как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также как отдельное блюдо с соусом.
Недавно пробовала манные клецки с киселем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Горячее
Комментарии к рецепту
Клецки картофельные очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Приготовила клецки картофельные на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо, iraif, за помощь!
Мой муж очень любит клецки картофельные.
Очень красиво! И вкусно!
Iraif у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала клецки из шпината с куриным бульоном - очень понравилось.
Я недавно как раз делала клецки картофельные.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт клецек картофельных!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Я тоже делала клецки картофельные.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!