Золотая каша

Лиля Мурина

Фотография готового блюда золотой каши

Время приготовления: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 76 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить каши посмотрите рецепт амарантовой каши. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Еще один вариант приготовления каши из тыквы. В рецепте каша готовится в самой тыкве, НО.Делала эту кашу и в тыкве, и в кастрюле. В тыкве готовится больше часа, в кастрюле - в 3 раза быстрее! Конечно, с точки зрения полезности, лучше готовить овощи-фрукты за мЕньшее время, так и витамины сохраняются, и вкус выигрывает. Каша в тыкве - интересное, необычное, красивое решение, но для повседевного питания, все же, я выбираю кашу в кастрюльке!

Метки: простой рецепт каш, простые рецепты, каша с тыквой

Готовим золотую кашу

Ингредиенты на одна порция

тыква - 1 ст.л.
булгур - 80 шт.
яблоки - 2 шт.
виноград без косточек - 100 шт.
курага - 50 шт.
цукаты - 60 г
масло сливочное - 50 г
молоко - 120 мл
мед - 1 ст.л.

Шаги приготовления

Булгур отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 10 минут).
Тыкву вымыть, срезать крышечку, очистить от семян, выскоблить мякоть, оставив стенки толщиной 0,5 см. Мякоть порезать на кусочки. Яблоки очистить, вырезать сердцевину, порезать кусочками.
Курагу замочить в кипятке.
Соединить мякоть тыквы, яблоки, порезанную курагу, цукаты.
Добавить булгур и ложку меда.
Добавить виноград.
Выложить массу в тыкву, залить молоком.
Сверху положить кусок масла.
Обернуть тыкву 2-3 слоями фольги. Запекать в духовке при 180 С примерно 1 час. Если готовите в кастрюле - через 20 минут каша готова!