Если нравится готовить кофе посмотрите рецепт рафа кофе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Предлагаю вашему вниманию иллюстрированный рецепт приготовления кофе по-французски: бодрящий напиток с небольшим количеством коньяка сделает ваш день гораздо более приятным!
Метки: простой рецепт кофе, алкогольные напитки, полезные напитки, энергетические напитки, рецепт французской кухни.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и то, в чем будете варить кофе. Я это традиционно делаю в турке.
Сначала насыпьте в турку кофе и соль морскую (на кончике ножа). Прогрейте слегка на огне, потом влейте воду (обязательно холодную). На маленьком огне варите до поднятия пены, потом отставьте турку. Как пена опадет, верните турку снова на огонь, опять дождитесь пены и отставьте. В общей сложности - раза два повторите процедуру. Потом уберите кофе с огня окончательно.
Чашку для кофе прогрейте с помощью горячей воды, только потом налейте коньяк. Кофе уже не кипяток, остыл, но еще горячий. Теперь его можно тоже вылить в чашку. Готовый кофе по-французски подавайте с печеньем, в идеале - с безе. Приятного аппетита!
Кофе по-французски - это отличное сочетание ароматного и бодрящего крепкого кофе с коньяком. Отличительная черта - добавление морской соли, которую мы прогреваем вместе с кофе, а потом варим. Также для приготовления кофе по-французски нам потребуется хороший коньяк с богатым и ароматным букетом. О пользе или вреде такого напитка судить врачам, я лишь скажу, что даже с утра чашечка такого напитка - это заряд хорошего настроения!
Недавно пробовала кофе по-таи ски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Кофе
Комментарии к рецепту
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Сейчас буду готовить кофе по-французски по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Замечательный рецепт! В моей семье любят кофе по-французски
Спасибо за прекрасную идею
Nowacoo1984, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Довольна кофе с мороженым по-французски. Попробуйте приготовить.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, nowacoo1984, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
кофе по-французски готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, nowacoo1984
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Nowacoo1984, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от кофе по-французски!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, nowacoo1984, рецептам.
Надо попробовать
Спасибо nowacoo1984, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....