Коктейль беллини
Фотография готового блюда коктейля беллини
- Время приготовления: 54720 мин
- Порций: 4
- Калорий: 94 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить напитки посмотрите рецепт коктейля b52. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Доброго настроения!
Ну как не побаловать себя любимую?.
А легкий коктельчик-это же то что нужно для нас, для дам! (когда детки уложены, посуда помыта и макияж смыт)
Белли ни алкогольный коктейль, изобретенный в Венеции в первой половине XX века; представляет собой смесь игристого вина и персикового пюре, часто подаваемый на праздниках. Это один из самых популярных коктейлей Италии.
Ну и пусть его там подают на праздники, а мы и сами себе их устроим!
Метки: простой рецепт напитков, алкогольные напитки, вкусные напитки, рецепт итальянской кухни.
Готовим коктейль беллини
Ингредиенты на четыре порции
- персики 6-8 шт.
- сахар коричневый 100 г
- коньяк 50 г
- шампанское 1 бутылка
Шаги приготовления
-
Для начала подготовим персиковое пюре. Здесь имеются 2 способа.1-ый: если персики очень спелые и мягкие, то пюрировать их, вынув косточки, и пропустить через сито. Добавить сахар и коньяк.2-ой: как у меня-нарезать произвольно персики в жаропрочную форму, добавить сахар и коньяк. Я добавила персиковый виски.
-
Запечь в разогретой духовке минут 10-15,до мягкости. Затем пюрировать и перетереть через сито.
-
Готовое пюре охлаждаем и храним в холодильнике до часа Х. В бокал положим несколько ложек пюре и дольем холодным шампанским, в моем случае-брют. В процессе потребления размешиваем коктейль в бокале коктельной ложкой или просто трубочкой!
-
Приятного от Ланиты!
Недавно пробовала кофейный коктейль. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Oqunge1981, сделала сегодня коктейль беллини.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила коктейль беллини на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я сделала коктейль беллини, все получилось очень даже..!
oqunge1981, спасибо большое!!
Первый раз приготовила коктейль беллини!
oqunge1981-СУПЕР!!!
Приготовила коктейль чику, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Вкусно как у мамы!
Коктейль беллини очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу