Если нравится готовить супы посмотрите рецепт свинины ароматной. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусная натуральная заправка из свежих овощей и зелени добавит вкуса и аромата любому блюду и с успехом заменит овощные бульонные кубики и сухие овощные приправы.
Метки: простой рецепт супов, овощной суп
Лук разрезать пополам, удалить серединку, нарезать некрупно.
Дольки чеснока разрезать пополам, удалить серединку. Морковь очистить и нарезать.
Стебли сельдерея (без зелени) нарезать на кусочки. У базилика и петрушки удалить стебли, оставив только листочки. Смешать нарезанные овощи и зелень (кроме лука, его отложить отдельно).
Измельчить все в блендере или комбайне с солью. Добавить немного лука к измельченным овощам и снова измельчить.
Переложить измельченные овощи в миску. Оставшийся лук измельчить в блендере отдельно и смешать с овощами.
Полученную массу переложить в чистые сухие стерилизованные банки, закрыть крышками. Хранить в прохладном месте (я ставлю в холодильник). В закрытом виде овощная заправка может храниться до нескольких месяцев.
Использовать, добавляя в супы и бульоны при варке, к любым овощам при варке, тушении и запекании, к рису, фасоли...в общем, можно добавлять в любые блюда на ваш вкус. Только не забывайте, что заправка с солью: не пересолите то, что будете с ней готовить.
Недавно пробовала ароматную свинину по-французски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Прикольный рецепт
Сделала суп впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
УРА!!! Свершилось! Я сделала receptykulinarov.ru/supy/schi/zapravka-dlya-schei-na-zimu. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо большое!!!
очень понравилось суп,легко и просто.
Искренне спасибо, melgunova_99.
Спасибо, будем тренироваться:)
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рецепт супа понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Сувенир и только!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суп! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Ты просто кудесница.
А суп — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и суп очень похвалила.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Класс!
Приготовила суп, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.