Манник с кефиром
Фотография готового блюда манника с кефиром
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 2054 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить манник посмотрите рецепт манника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Невероятно нежный и мягкий внутри манник с кефиром можно легко приготовить к чаю для всей семьи! Показываю и рассказываю, как приготовить манник с кефиром, а вы смотрите и записывайте!
Готовим манник с кефиром
Ингредиенты на четыре порции
- Кефир — 1 стак.
- Манная крупа — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Сливочное масло — 50 г
- Соль — 1 Щепотка
- Какао — 2 ст.л.
Шаги приготовления
-
Смешайте кефир с манкой.
-
Дайте манке разбухнуть.
-
Яйца взбейте сахаром, добавьте к ним соль и разрыхлитель. Совет: если хотите получить красивый желтый цвет теста, добавляйте разрыхлитель с шафраном.
-
Но обычный разрыхлитель тоже подойдет. Все хорошо перемешайте.
-
Можно венчиком или вилкой, чтобы не было комочков.
-
Затем добавьте яичную смесь к манной.
-
Хорошо перемешайте. Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте сливочным маслом и присыпьте манкой. Выложите в форму тесто.
-
Выпекайте 40 минут до готовности. Готовность можете проверить зубочисткой.
-
Готовому маннику с кефиром дайте остыть, затем достаньте его из формы. Перед подачей можете присыпать какао. В разрезе особо заметен приятный желтый цвет теста. Приятного аппетита!
Манник одно из самых простых блюд, которое можно готовить к чаю хоть каждый день! Чтобы приготовить манник с кефиром, вам понадобится любой кефир (я беру средней жирности), манка, сахар и яйца. Если хотите сделать манник оригинальнее, добавьте разрыхлитель с шафраном. Тогда тесто приобретет приятный желтый цвет. Кстати, еще в готовое тесто можно добавить мак или орешки.
Недавно пробовала манник с кефиром и брусникой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень довольна манником с кефиром! Благодарю за рецепт.
Вот это да! Какой красивый рецептик манника с кефиром! А вкусный и простой!
Мой любимый человек очень любит манник с кефиром и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сделала манник с кефиром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила манник без яиц. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо, очень понравилось оформление манника с кефиром!
Спасибо caraleso, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!