Оладьи из цветной капусты и картофеля

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт оладий из цветной капусты и картофеля

Фотография готового блюда оладий из цветной капусты и картофеля

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 102 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить оладьи посмотрите рецепт оладий на кефире. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт оладий,  легкие рецепты,  оладьи из муки,  оладьи на сметане

Готовим оладьи из цветной капусты и картофеля

Ингредиенты на три порции

  • Цветная капуста - 400 г
  • Картофель - 4 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Зеленый лук - 1/2 пучка
  • Укроп - 1/2 пучка
  • Мука - 3 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль и перец - по вкусу
  • Масло растительное для жарки - 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Предлагаю разнообразить ваше повседневное меню вот такими незатейливыми и вкусными овощными оладушками. В итоге получаются вкусные и нежные оладьи, которые отлично подойдут как для завтрака, так и для ужина.

  2. Начнем приготовление оладий из цветной капусты и картофеля.

  3. Для начала нам надо отварить соцветия цветной капусты в подсоленной воде 10 мин Капуста должна быть очень мягкая.

  4. Далее откинуть капусту на сито, дать стечь лишней воде, остудить капусту и нарезать ножом очень мелко.

  5. Зеленый лук и укроп нарезать мелко.

    оладьи из цветной капусты и картофеля
  6. Сырой картофель очистить и натереть на средней терке. При этом лишнюю жидкость надо отжать.

    оладьи из цветной капусты и картофеля
  7. Яйца взбить вилкой со сметаной, солью и перцем.

    оладьи из цветной капусты и картофеля
  8. Соединить все ингредиенты, добавить муку и разрыхлитель и перемешать до однородности.

    оладьи из цветной капусты и картофеля
  9. Жарить оладьи на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла на малом огне.

    оладьи из цветной капусты и картофеля
  10. Далее готовые оладьи из цветной капусты и картофеля лучше выложить на бумажное полотенце. Так они будут менее жирными.

    оладьи из цветной капусты и картофеля
  11. Подавать со сметаной.

    оладьи из цветной капусты и картофеля

Недавно пробовала оладьи из цветной капусты с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ofilaro
ofilaro

Sofya92, рецепт оладий из цветной капусты и картофеля ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

rango
rango

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

arint
arint

Уже делала два раза получается обалденно.

galka
galka

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

emiel1996
emiel1996

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

kosenko_85
kosenko_85

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

roza
roza

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

sicoryind
sicoryind

Попробуйте receptykulinarov.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-tykvy. Очень хороший рецепт!!

Опря Лиля
Опря Лиля

Sofya92, спасибо.
Приготовила оладьи из цветной капусты и картофеля.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

vera92
vera92

Пошла пробовать…)))))

othethi1974
othethi1974

Мой самый любимый рецепт оладий из цветной капусты и картофеля!!!
Я тоже так готовлю!

inga71
inga71

Привет!
Я не ем оладьи из цветной капусты и картофеля!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

ofedgad
ofedgad

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Похожие рецепты

Оладьи с фаршем
Оладьи