Сочни с творогом

Ингредиенты на пять порций

• 2,5 стак. муки
• 1/3 ст.сахара
• 100 г сливочного масла
• 5 ст.л. сметаны
• 1 яйцо
• 1/2 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. соли
• 100 г творога
• 2 ст.л. муки
• 1 ст.л. сахара
• 1 ст.л. сметаны
• 1 яичный белок (желтком смазать сочни перед выпечкой)

Шаги приготовления

1. Ингредиенты для теста

2. 2. Ингредиенты смешать. Замесить тесто

   

3. 3. Ингредиенты для начинки

   

4. 4. Ингредиенты для начинки смешать. Вымесить до однородной консистенции

   

5. 5. Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм. Выемкой вырезать кружочки

   

6. 6. На середину каждого круга выложить творожный фарш (1 чайная ложка)

   

7. 7. Сочни смазать желтком. Отправить в духовой шкаф для выпекания