Закусочные сырные вафли с болгарским перцем и зеленью

Ингредиенты на три порции

Ингредиенты:

• Мука - 140 г
• Масло сливочное - 100 г
• Молоко - 100 мл
• Сыр твёрдый - 100 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец ч/м - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Перец чили - 0,5 шт. (по желанию)
• Зелень петрушки - 2 веточки

Шаги приготовления

1. Рецепт для обладателей вафельниц. Это не обычные вафли, они соленые и очень ароматные, за счет зелени и перца, поэтому они служат прекрасной закуской, а также это отличный перекус. Сыр придает им особую изюминку. Их можно подать к пиву, а также вместо хлеба.

2. Для приготовления закусочных сырных вафель с болгарским перцем и зеленью нам понадобятся продукты, указанные в списке.

3. Молоко наливаем в мисочку, добавляем яйца.

   

4. А также добавляем разрыхлитель теста, 2 вида перца - черный молотый и, по желанию, перец чили.

   

5. Вводим мелко порезанную петрушку и мелко порезанный болгарский перец.

   

6. Добавляем мягкое сливочное масло и натертый на мелкой терке сыр.

   

7. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно по своей консистенции напоминаем густую сметану.

   

8. Вафельницу смазываем растительным маслом, разогреваем ее, выливаем по 1 столовой ложке теста и выпекаем вафли.

   

9. Закусочные сырные вафли с болгарским перцем и зеленью готовы!

   

10. Приятного аппетита!