Конфеты творожные шарики с орехами

Ингредиенты на двадцать семь порций

• творог 1 кг
• масло сливочное 300 г
• печенье 300 г
• молоко сгущенное 1 банка
• сахарная пудра 1,5 стак.
• орехи 1 стак.
• кокосовая стружка 4 ст.л.
• какао 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Измельчить стакан любых орехов, сухое песочное печенье поломать в крошку в полиэтиленовом пакете. Протереть через сито творог и смешать его с мягким сливочным маслом и сахарной пудрой. Разделить массу на три части. В первую добавить рубленые орехи, во вторую - печенье, в третью - какао-порошок.

2. Из орехово-творожной массы скатать маленький шарик, положить его в лепешку из творожной массы с печеньем, закатать. Получившийся шарик положить на лепешку из творога с какао и снова закатать. Конфеты Творожные шарики обмакнуть в сгущенное молоко, затем кокосовую стружку или тертый шоколад.