Кофе фраппе

Ингредиенты на четыре порции

• Вода холодная очищенная - 200 мл
• Кофе растворимый - 2 ч.л.
• Лед - 30 г
• Сливки - 20 мл
• Сахар - 2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Фраппе - холодный кофе, на основе очищенной воды, с добавлением молока или сливок, а так же льда. Прекрасно освежает в жаркие дни. История создания этого рецепта тянется еще с пятидесятых годов прошлого века, когда один грек-предприниматель, не смог найти кипяток для кофе и приготовил его из ледяной воды. Такой рецепт неожиданно пришелся ему по вкусу и с тех пор этот кофе очень популярен в Греции. Но и на просторах нашей страны у него становится все больше поклонников.

2. Для приготовления кофе возьмем: воду, лед, сахар, растворимый кофе, сливки.

3. Для упрощения процесса взбивания можно готовить этот кофе с помощью блендера. Но существует несколько способов взбивания кофейной пенки из подручных средств. В чаше блендера соединить растворимый кофе, сахар.

   

4. Налить пару ложек холодной воды.

   

5. И взбить все с течение 3 минут до появления пены.

   

6. Перелить пену в стакан, добавить холодную воду, сливки.

   

7. Добавить лед.

   

8. И быстро выпить с помощью трубочки.

   

9. Кофе можно размешать. Это еще один вариант кофе "Фраппе". Наслаждайтесь!