Тыквенный латте
Фотография готового блюда тыквенного латте
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Завтрак, Десерт
Если нравится готовить кофе посмотрите рецепт кофе латте с халвой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Побалуйте в осенние дождливые дни себя и своих близких пряным ароматным напитком на основе тыквенного пюре. Приготовить тыквенный латте дома проще, чем может показаться на первый взгляд.
Метки: простой рецепт кофе, энергетические напитки, напитки из имбиря, рецепт европейской кухни.
Готовим тыквенный латте
Ингредиенты на две порции
- 0,5 л чистой воды
- 100 г сгущенных сливок
- 4 ст.л. тыквенного пюре (около 150 г тыквы)
- 2 ст.л. молотого кофе
- 3/4 ч.л. молотой корицы
- 1/5 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/5 ч.л. молотого имбиря
- 1 бутончик гвоздики
Шаги приготовления
-
Для того, чтобы приготовить тыквенное пюре, нужно заранее отварить тыкву, нарезанную небольшими кубиками до мягкости в кипящей чуть подсоленной воде. Примерно через 20-25 минут слить воду и раздавить тыкву картофелемялкой или вилкой до пюреобразной консистенции.
-
Заварить в турке или кофеварке крепкий кофе (из 2 ст. л.) на 300 мл воды. В кастрюле соединить тыквенное пюре с 200 мл воды, сгущенными сливками, гвоздикой и поставить на огонь. Помешивая, нагревать почти до закипания.
-
Добавить все специи и довести до кипения. Снять с огня, вынуть бутончик гвоздики и взбить тыквенно-сливочную смесь блендером до образования пены (примерно полминуты).
-
После этого разлить тыквенную массу по стаканам для латте, сверху влить в каждую порцию равную часть крепкого кофе. По желанию можно украсить готовый напиток взбитыми сливками/карамелью/топингом/сиропом, а также посыпать смесью специй, которые использовались для приготовления кофе. Подавать тыквенный латте сразу же после приготовления.
Недавно пробовала кофе латте. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я делала тыквенный латте по рецепту Александра, мне понравилось.
Даже брату, который тыквенный латте не любит,понравилось!
Ой, Александра.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Огромное Вам спасибо!!!
тыквенный латте — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Можно еще добавить тыквенный латте по-домашнему. Интересный рецепт.
Замечательный рецепт! В моей семье любят тыквенный латте
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Я приготовила тыквенный латте для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тыквенный латте не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Александра за рецепт!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Александра, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Ох, какая вкуснятина!