Лимонад из зеленого чая с ягодами и фруктами

Ингредиенты на девять порций

• Вода - 1,2 л
• Сахар - 4 ст.л.
• Чай листовой зелёный - 3 ч.л.
• Лимон - 1 шт.
• Нектарин - 1 шт.
• Клубника - 5-6 шт.
• Листики мяты
• Лёд - для подачи

Шаги приготовления

1. Домашний лимонад - это не просто вкусный напиток, он еще и намного полезнее, чем магазинный. Рецептов домашнего лимонада великое множество, из чего его только не делают... В основу любого лимонада входит сахарный сироп, ну а дальше дополняйте ваш лимонад любыми ингредиентами - фруктами или фруктовым соком, ягодами, заваренным чаем или цветками каркаде, лимоном или апельсином и т. д. Я хочу предложить Вашему вниманию лимонад на основе зеленого чая и фруктов. Лимонад получается очень вкусным, освежающим и красивым.

2. В удобную емкость всыпать листья чая. Вскипятить 600 мл воды. Кипяток отставить в сторону на 5-7 минут.

3. Немного о правилах заваривания зеленого чая: крутой кипяток разрушает полезные компоненты зеленого чая и тем самым портит его вкус и аромат. Поэтому лучше чтобы температура воды была не больше 80 градусов. Кстати, на упаковке к чаю и его сорту указана нужная температура для заваривания.

4. Залить листья зеленого чая горячей водой и оставить на 30-40 минут. За это время наш чай не только заварится, но еще и слегка остынет.

   

5. Затем процедить заварку и влить ее в графин. Поставить графин с заваркой в холодильник. В кастрюлю влить 600 мл родниковой или фильтрованной воды, добавить сахар и хорошо перемешать. Лимон хорошо намыть и обсушить. Разрезать лимон и выдавить сок. Добавить сок лимона в сироп и хорошо перемешать. Сахар должен полностью раствориться в воде.

   

6. Фрукты и ягоды намыть и нарезать на кусочки. Листики мяты намыть и слегка помять, чтобы мята дала аромат. Тут можно пофантазировать и добавить любые ягодки, какие есть в наличии. Для лимонада из зеленого чая лучше взять сочные и сладкие фрукты, чтобы разбавить терпкость чая. Я взяла клубнику и нектарин, они прекрасно дополнили вкус лимонада.

   

7. В графин с охлажденным чаем добавить сахарный сироп, кусочки льда, ягоды и мяту. Все хорошо перемешать и подать к столу. Посмотрите, какой мега аппетитный лимонад получился. Я надеюсь, что рецепт этого лимонада обязательно окажется у вас в копилке рецептов.

   

8. Приятного аппетита!