Старомодный лимонад

Ингредиенты на четыре порции

• 5 лимонов
• 1 1/4 стак. сахара
• 1 1/4 л воды (5 стак.)

Шаги приготовления

1. Снимите с лимонов цедру (почистите его как картошку) и порежьте цедру на кусочки по 1 см. Лимоны пока отложите.

2. Цедру положите в миску и засыпьте сахаром. Дайте постоять 1 час, чтобы сахар начал впитывать эфирные масла, содержащиеся в цедре.

3. Вскипятите воду и залейте кипятком цедру с сахаром в миске. Дайте постоять 20 минут и избавьтесь от цедры.

4. Из лимонов выжмите сок в отдельную миску. Влейте лимонный сок через маленькое ситечко в сахарную воду. Хорошо перемешайте, налейте в кувшин и поставьте в холодильник.

5. Подавайте с кубиками льда.