Домашний майонез
Фотография готового блюда домашнего майонеза
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 3
- Калорий: 282 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить домашний майонез посмотрите рецепт домашнего майонеза без яиц. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт домашнего майонеза, домашние рецепты, домашние соусы, рецепт французской кухни.
Готовим домашний майонез
Ингредиенты на три порции
- яйцо — 1 шт.
- соль, сахар, горчица — по 1/2 ч.л.
- сок лимона — 1 ст.л.
- масло растительное, рафинированное — 160 мл
Шаги приготовления
-
Подготавливаем все необходимые ингредиенты: они должны быть КОМНАТНОЙ температуры и обязательно СВЕЖИМИ.
-
В чашу вбиваем яйцо. Всыпаем соль, сахар и добавляем горчицу. Взбиваем 1-2 минуты, пока масса не станет однородной.
-
Не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем масло. Когда масса начнет заметно густеть, вливаем оставшееся масло и лимонный сок.
-
Майонез готов. Приятного аппетита. Хранить в холодильнике в плотно закрытой банке можно до двух недель.
Недавно пробовала майонез домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Домашний майонез
Домашний майонез
Комментарии к рецепту
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать домашний майонез, но вышло вкусно!
Я сделаю его на Новый год!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят домашний майонез с пастеризацией яиц.
Большое спасибо!!!
У arnolyal очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Готовила домашний майонез на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит домашний майонез:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо за рецепт домашнего майонеза, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Все понятно и наглядно.
Готовить с arnolyal одно удовольствие!
Как вкусно! У меня муж любитель домашнего майонеза.