Щи

Ингредиенты на девять порций

• куриный бульон
• картофель
• капуста
• морковь
• лук.

Шаги приготовления

1. Готовила так. Сварила куриный бульон, вытащила курицу, бульон отцедила, погрузила в него мелкие кубики картошки.

2. Затем нашинковала капусту и добавила ее к картошке.

3. Потерла на мелкой терке морковь, начала обжаривать ее на растительном масле на маленьком огне.

4. Тем временем порезала лук и добавила его к морковке.

5. Порезала курицу из бульона, часть добавила к морковке с луком, часть скормила кошке.

6. Все в сковородке хорошо перемешала, посолила, поперчила, добавила водички и оставила потушиться минут пять.

7. Затем пережарку переместила в кастрюлю, дала минуту, чтоб вкусы перемешались, и попробовала на соль и на готовность картошки-капусты.

8. Пробуя, довела до совершенства и все - можно кушать.