Хачапури

12 отзывов | 
Рецепт хачапури

Фотография готового блюда хачапури

  • Время приготовления: 2 ч 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить хачапури посмотрите рецепт аджарских хачапури. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Один из вариантов рецепта, простой и вкусный.

Метки:   простой рецепт хачапури

Готовим хачапури

Ингредиенты на четыре порции

  • мука 900 г
  • молоко 500 г
  • дрожжи сухие 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • сыр сулугуни 500 г
  • брынза болгарская 500 г
  • масло сливочное 200 г

Шаги приготовления

  1. Дрожжи размешать в молоке.

  2. Отдельно взбить 2 яйца

  3. Смешать яйца с молоком и дрожжами.

  4. Добавит муку, что бы тесто было мягким, эластичным. Добавляем растительное масло. Вымешиваем.

  5. Отдельно сделать смесь и сыров.

  6. Берем тесто, раскатываем его по размеру сковородки.

  7. В центр насыпаем, равномерно, по всей площади.

  8. с краев аккуратно тащим тесто в центр, защипляем.

  9. прокалываем вилкой, чтобы вышел воздух.

  10. Кладем на горячую сковородку швом вниз. Печем до готовности.

  11. Готовое хачапури смазываем сливочным маслом и кладем кусочек масла в центр)

Недавно пробовала хачапури в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Церковникова Евгения
Церковникова Евгения

Сделала сегодня хачапури.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

edickea
edickea

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Адамова Виолетта
Адамова Виолетта

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

iraif
iraif

Спасибо Шишмолина, очень часто пользуюсь этим сайтом.

lyolya75
lyolya75

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

umucuples
umucuples

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Хабирова Галка
Хабирова Галка

Девочки, давайте поговорим про receptykulinarov.ru/vypechka/khachapuri/dieticheskie-khachapuri. Сегодня приготовила, понравилось.

nancuste
nancuste

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

milyisal
milyisal

Спасибо Шишмолина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Элона Саченко
Элона Саченко

Большое спасибо так вкусно

Филинская Марго
Филинская Марго

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Соня Остроушко
Соня Остроушко

Шишмолина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Похожие рецепты

Хачапури на шампуре
Мини-хачапури