Маффины

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт маффинов

Фотография готового блюда маффинов

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 282 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить маффинов посмотрите рецепт двухцветных маффинов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Классический рецепт маффинов понравится всем!

Это основной кулинарный рецепт маффинов.

Чтобы приготовить маффины, потребуются специальные формочки для них.

Метки:   простой рецепт маффинов,  домашние маффины

Готовим маффинов

Ингредиенты на шесть порций

  • Пшеничная мука - 375 г
  • Сахар - 65 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Молоко - 225 мл
  • Сливочное масло - 75 г
  • Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Сначала в отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем, всыпьте сахар и соль. Включите духовку, чтобы она нагревалась до 200 градусов. И подготовьте форму (или формы) для маффинов, смазав ее жиром или маслом.

  2. В другой миске взбейте венчиком или вилкой яйцо, долейте в него молока, ванильную эссенцию и растопленное сливочное масло или маргарин. Полученную смесь добавьте в мучную массу. Теперь быстро замесите тесто (при этом масса будет комковатой).

  3. Выложите тесто в форму для маффинов и поставьте ее в духовку.

  4. Выпекайте около двадцати или двадцати пяти минут.

  5. Вынимайте из духовки и подавайте к столу в теплом виде. Хотя маффины можно есть и в холодном виде тоже.

Недавно пробовала маффинов с голубикой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
tecighee
tecighee

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

alena96
alena96

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

lena
lena

Я приготовила маффинов для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А маффинов не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

ithuntut
ithuntut

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Анна Лосецкая
Анна Лосецкая

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Назайкинская Вика
Назайкинская Вика

Вкуснятина, обожаю маффинов
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Рыльская :)

esinin
esinin

Рыльская, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается маффины!!!
Буду делать 3-й раз!

elizaveta87
elizaveta87

Думаю приготовить арахисовых маффинов, кто-нибудь пробовал?

Моцак Зинка
Моцак Зинка

Приготовила маффинов на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

lyudochka
lyudochka

Шикарный рецепт маффинов!
Приготовила мужу на день варенья!

estanomre
estanomre

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить маффинов…
Все, начну прямо сегодня!!!

Полина Ваймер
Полина Ваймер

Вкусно)) меня захвалили

dasha86
dasha86

Хороший рецепт!!!

pirsonsug
pirsonsug

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

perfilova_78
perfilova_78

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Ярослава Волчица
Ярослава Волчица

Рыльская, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт маффинов!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Похожие рецепты

Лимонные маффины
Маффины Baunty