Лапша под соусом
Фотография готового блюда лапши под соусом
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Если нравится готовить горячее посмотрите рецепт лапши ширатаки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Для любителей острых и пикантных блюд предлагаю весьма простой, но при этом довольно оригинальный рецепт лапши под соусом. Это очень вкусно, сытно и бюджетно.
Метки: простой рецепт горячего, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку
Готовим лапшу под соусом
Ингредиенты на четыре порции
- Лапша — 300 г
- Соль — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Хлопья острого перца — По вкусу (можно заменить паприкой)
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соевый соус — 1 ч.л.
- Острый томатный соус — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
Шаги приготовления
-
Первым делом нужно довести до кипения воду в большой кастрюле. Добавить соль и отправить вариться лапшу, согласно инструкции на упаковке.
-
2. На сковороду отправить небольшой кусочек сливочного масла и растопить его. Всыпать хлопья острого перца. Можно вместо острого перца использовать паприку, что снизит остроту блюда.
-
3. В небольшой тарелке взбить яйцо.
-
4. Вылить его на сковороду и постоянно помешивать. Жарить на среднем огне около 2-3 минут до готовности.
-
5. Последний этап - это приготовление соуса. В небольшой мисочке нужно соединить сахар, соевый соус и острый томатный соус. При желании можно добавить немного измельченных свежих помидоров без кожицы. Все как следует перемешать до однородности.
-
6. На сковороду к яйцу выложить лапшу, предварительно откинув ее на дуршлаг и слив всю лишнюю воду. Добавить сверху соус и аккуратно все перемешать.
-
7. Сковороду можно снять с огня, так как лапша под соусом в домашних условиях готова. Осталось только вымыть и обсушить горсть свежей петрушки, измельчить ее и посыпать сверху. Приятного аппетита!
Этот простой рецепт лапши под соусом хорош тем, что его можно использовать как в качестве гарнира к мясу, так и в качестве самостоятельного блюда. Остроту можно регулировать по вкусу, а дополнительную пикантность добавить с помощью имбиря и чеснока, например.
Недавно пробовала нудлса — яичную лапшу с овощами и соевым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я слабо разбираюсь в лапше под соусом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо ofitit1973 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо большое за рецепт лапши под соусом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям receptykulinarov.ru/goryachee/lapsha-udon-s-ovoschami-pod-kunzhutnym-sousom-s-kurinoi-grudkoi обязательно понравится.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Лапша под соусом просто вкусняшка!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лапша под соусом — это очень вкусно!
Ofitit1973, рецепт лапши под соусом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Офигенно вкусно получается лапшу под соусом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Ofitit1973, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!