Если нравится готовить роллы посмотрите рецепт роллов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт роллов, легкие рецепты, закуска из авокадо, рецепт японской кухни.
Рис промыть до состояния, пока вода, в которой он находится, не станет прозрачной.
Осушить при помощи салфеток и опустить в холодную воду.
Довести до кипения, накрыть крышкой и оставить вариться на маленьком огне. Рис впитает воду где-то минут за 15-20.
Снять с огня, переложить в миску, добавить уксус, сахар и соль, разрыхлить и дать слегка остыть. Рис должен быть теплым, так из него лечге лепить как роллы, так и шарики для суши.
Тем временем, пока рис остывает, очистить авокадо и половину нарезать на бруски длинной в высоту фрукта, а в сечении квадрат со стороной 0,8 см.
Достать лист водорослей из упаковки и разрезать квадрат на 2 прямоугольника.
Положить один прямоугольник гладкой стороной вниз, на коврик, к тому краю, который ближе к рукам. Взять руками комок риса (где-то 2 ст. ложки) и распределить по листу так, чтобы оставить полоски в 1 см ближний край, 1,5 см дальний. Это нужно для гарантии, что края листа припечатаются при сворачивании. Лист от риса слегка размокает и легко склеивается.
Далее на верхний (ближний к нам край) кладем тонкую полоску васаби, высыпаем полоской кунжут и выкладываем авокадо в 2 ряда (используются, т. о., где-то 4 брусочка).
Теперь начинаем сворачивать: придерживаем пальцами начинку, приподнимаем коврик и заворачиваем, смотрим, получился ли шов и дальше спокойно придаем форму, утрамбовывая длинный ролл. Если слева-справа рис начал вылезать от давления, то утрамбовываем начинку обратно, при этом выравнивая края, чтобы они не были похожи на сдувшийся шарик.
Таким образом у нас получается 3 длинные полоски, затем их острым ножом разрезаем на 6 роллов.
Итого выходит 18 роллов с авокадо.
Недавно пробовала белковые роллы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Роллы
Комментарии к рецепту
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Чудесный рецепт роллов с авокадо!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Очень понравился рецепт receptykulinarov.ru/zakuski/rolly/rolly-iz-omleta, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Хороший рецептик! :)
Роллы с авокадо выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Мама сделала роллы с авокадо!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Уверена маме понравится
все любители роллов с авокадо оценили!