Если нравится готовить шаурму посмотрите рецепт домашней шаурмы из курицы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусное, хорошо промаринованное мясо, нарезанное тонкими полосками. Жарится на сковороде. Если есть уличный гриль / мангал, получится еще лучше. Очень хорошо подать с хумусом или натуральным йогуртом, в который добавить побольшое чеснока.
Метки: простой рецепт шаурмы, легкие рецепты, закуска из лука, домашние рецепты, закуска из помидор, закуска из огурцов, домашние закуски
Смешать венчиком или вилкой йогурт, 3 ст. л. лимонного сока, оливкового масла и уксуса, чеснок и специи. Сложить в миску (лучше взять миску с плотной крышкой).
С баранины срезать лишний жир, нарезать тонкими полосками, сложить в маринад, перемешать. Убрать в холодильник минимум на 6 часов, или на ночь.
Разогреть в большой сковороде 2 ложки масла, выложить мясо с маринадом, и жарить, часто помешивая, пока баранина не перестанет быть розовой, минут 15-20. Разложить в теплую питу, добавить помидоры, перышки лука и листики мяты.
Недавно пробовала шаурму домашнюю. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от домашней шаурмы из баранины!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Otrutidi, спасибо за рецепт домашней шаурмы из баранины!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Рецепт шаурмы домашней со свининой для любителей.
Otrutidi, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я обязательно на днях попробую твой вариант домашней шаурмы из баранины
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.