Если нравится готовить каши посмотрите рецепт каши тыквенной с овсянкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Именно этой осенью пришлось осознать свою любовь к этому солнечному овощу. Ранее тыквы в моем меню еще не наблюдалось. Мой первый жребий выпал на всем знакомую-традиционную тыквенную кашу. Но тут я решила внести свои дополнения, и интуитивно дополнить кашу кокосовым молоком. И хочу вас уверить, как раз таки этот дуэт невероятно хорошо "спелся":) И так дебютирую с чудесной тыквенно-кокосовой кашкой.
Метки: простой рецепт каш, каша с тыквой
Для начала займемся самым трудоемким- чисткой тыквы:) Ее разрежьте кольцами и очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками. Отложите. В кастрюлю наберите такое количество воды, чтобы она еле-еле прикрывала тыкву. Воду доведите до кипения, в ней варите тыкву до тех пор пока мякоть не станет мягковатой (постарайтесь не переварить). Как только приготовится, снимите с плиты, слейте воду и откиньте на дуршлаг.
Теперь доведите до кипения молоко, затем всыпьте промытый под холодной водой рис, варите на медленном огне минут 15-20, время от времени помешивая. В середине готовки добавьте поочередно ванильный и простой сахар, хорошенько размешайте.
Готовый рис тщательно перемешайте с тыквой, которую предварительно нужно размять в пюре. Подавайте немедленно, сдобрив порцию кокосовым молоком, медом и корицей. Остывшая каша очень напоминает пудинг. Приятного вкушения!:)
Недавно пробовала тыквенную кашу с рисом на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тыквенную кашу с кокосовой ноткой *дебют*
спасибо за рецепт…
Спасибо:D
Будем пробовать!
Я сделаю его на Новый год!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Рецепт в закладки, также как и рисово-тыквенная каша запеченная.
Спасибо за рецептик тыквенной каши с кокосовой ноткой *дебют*!!!
Муж был в восторге.
тыквенной каши с кокосовой ноткой *дебют*, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. donnaToria, Спасибо!
Дорогая donnaToria!!!
Приготовила тыквенную кашу с кокосовой ноткой *дебют* мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.