Жемайчай
Фотография готового блюда жемайчая
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 450 ккал
- Кухня: Прибалтийская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Мясорубка механическая
Если нравится готовить чай посмотрите рецепт краснодарского и грузинский чай. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт чая, полезные напитки, рецепт прибалтийской кухни.
Готовим жемайчай
Ингредиенты на четыре порции
- Фарш 300 г
- Картофель 3 шт.
- Лук 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Манная крупа 4 столовые ложки
- Майонез 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Свежий перец по вкусу
Шаги приготовления
-
Приготовить картофельный фарш. Для этого отварить картофель в мундире. Натереть его на терке. Смешать с 1 яйцом, 2 столовыми ложками манной крупы, 1 столовой ложкой майонеза, мелко порезанным луком, натертым чесноком. Посолить, поперчить. Вымесить фарш.
-
Приготовить мясной фарш. Для этого мясо перекрутить через мясорубку. Смешать с 1 яйцом, 2 столовыми ложками манной крупы, 1 столовой ложкой майонеза, мелко порезанным луком, натертым чесноком. Посолить, поперчить. Добавить измельченные листья лаврушки. Вымесить фарш.
-
Сформировать картофельную котлету и внутрь положить мясной фарш (то есть мясной фарш облепить картофельным и запанировать в муке). Жарить на большом огне 2 минуты с одной стороны, перевернуть и жарить минут 20 на слабом огне.
Недавно пробовала витаминный чай с черной смородиной и шиповником. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Марина!
Ваш рецепт жемайчая всё-таки самый лучший из всех!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в жемайчае. Посмотрите еще ревнивый чай, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на жемайчай, если бы не доверяла рецептам Марина на все 100%.
Обязательно попробую жемайчай, это вкусно.
Спасибо!
жемайчай теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Все понятно и наглядно в рецепте жемайчая.
Готовить с Марина одно удовольствие!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик жемайчая больше стало.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать жемайчай строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Я жемайчай ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Брависсимо!
Марина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить жемайчай по этому простому рецептику.
Сделала сегодня жемайчай.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.