Если нравится готовить буррито посмотрите рецепт буррито. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вместо лайма подойдет лимон. Острый перец лучше покупать уже резанный, но, если у вас он замаринован целиком, порежьте на небольшие кусочки.
Метки: простой рецепт буррито, закуска из помидор, закуски из курицы, закуска из авокадо, оригинальные закуски, рецепт мексиканской кухни.
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Помидоры черри разрезать на 4 части.
Авокадо, удалив косточку, нарезать тонкими полосками.
Из половинки лайма выжать сок.
Приготовить соус: помидоры соединить с авокадо, добавить листья кинзы, сок лайма, 2 ст. ложки оливкового масла, нарезанный маринованный перец, 2 ст. ложки фасоли, все посолить и перемешать.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
Тыкву запечь в разогретой духовке и нарезать небольшими кубиками.
Готовый рис соединить с оставшейся фасолью и тыквой, все перемешать.
Куриную грудку отбить, слегка посолить, поперчить и обжарить на сковороде-гриль до готовности, затем порезать небольшими брусочками и добавить к фасоли с тыквой и рисом.
Чеснок со щепоткой соли растереть в ступке, затем влить оставшееся оливковое масло и все перемешать.
Заправить чесночным маслом курицу с фасолью, посолить, поперчить и перемешать.
Разогреть сухую сковороду и прогреть лепешки с двух сторон.
Выложить на лепешки куриную начинку, соус из авокадо и свернуть рулетом.
Недавно пробовала буррито с курицей и фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Людмила, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Пошла пробовать…)))))
Пасибо тебе Людмила.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для буррито с курицей овощами.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик буррито с тыквой, курицей и фасолью
Людмила, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!