Вегетарианский буррито

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт вегетарианского буррито

Фотография готового блюда вегетарианского буррито

  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 292 ккал
  • Кухня: Мексиканская
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить буррито посмотрите рецепт буррито. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Буррито или бурритос популярное мексиканское блюдо с различной начинкой, чаще всего с мясной. А вы добавьте в начинку полезную черную фасоль и получите вкусный вариант вегетарианского буррито.

Метки:   простой рецепт буррито,  рецепты на ужин,  закуска из лука,  красивые рецепты,  закуска из помидор,  быстрые закуски,  рецепт мексиканской кухни.

Готовим вегетарианский буррито

Ингредиенты на две порции

  • Тортилья — 2 шт.
  • Фасоль черная — 400 г
  • Помидор черри — 100 г
  • Лук — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1/2 шт. (красный)
  • Имбирь — 1 шт. (1 см)
  • Перец чили — 1/2 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Подготовьте необходимые продукты. Фасоль предварительно замочите в холодной воде на два часа, слейте воду. Отварите фасоль в холодной воде до готовности, откиньте на сито. Овощи помойте. Лук, корень имбиря очистите. У перца удалите плодоножки и семена.

  2. Лук, имбирь, перец сладкий и острый измельчите. Пассеруйте на разогретом растительном масле до мягкости в течение 3-4 минут.

    вегетарианский буррито
  3. Добавьте черную фасоль, перемешайте. Накройте крышкой и тушите в течение 3 минут.

    вегетарианский буррито
  4. С помидоров снимите кожицу, добавьте в начинку, разомните лопаткой, тушите 2 минуты.

    вегетарианский буррито
  5. Добавьте густую сметану, соль, перемешайте, тушите 2 минуты.

    вегетарианский буррито
  6. Тортильи сверните пополам, зафиксируйте с помощью фольги и запекайте в духовке в течение 3-4 минут при 180 C.

    вегетарианский буррито
  7. Наполните тортильи начинкой, посыпьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    вегетарианский буррито

Черная фасоль несправедливо подзабытый вид бобовых, т. к. она полезная и вкусная. Бобы имеют сладковатый вкус с явственным привкусом копчености. В них содержатся большое количество белка, полезных минералов, витаминов и аминокислот. итак, смотрите, как приготовить вегетарианский буррито, готовьте с пользой и удовольствием!

Недавно пробовала буррито с индейкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Людмила Костромитинова
Людмила Костромитинова

Polina73, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт вегетарианского буррито.
Сделали с мамой вечером, объедение!

cofrallon
cofrallon

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

lesya
lesya

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит вегетарианский буррито.

sedou1998
sedou1998

Я тоже делала вегетарианский буррито.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

valya95
valya95

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

mayolde
mayolde

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

dasha
dasha

Девочки посоветовали новый рецепт буррито с мясом. Очень хочется попробовать.

Алла Мирош
Алла Мирош

Спасибо за рецепт вегетарианского буррито, он мне пригодился.

mugememo
mugememo

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Анька Носаненко
Анька Носаненко

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

paittise1971
paittise1971

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

isoris2002
isoris2002

Рецепт весьма кстати!

Куделич Яся
Куделич Яся

Спасибо тебе, polina73, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Похожие рецепты