Бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой

8 отзывов | 
Рецепт бутербродов с ветчиной, помидорами-гриль и руколой

Фотография готового блюда бутербродов с ветчиной, помидорами-гриль и руколой

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 325 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить бутерброды посмотрите рецепт бутербродов с колбасой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вместо уксуса подойдет сок лимона или грейпфрута, а вместо руколы можно взять подмосковный салат, листья сельдерея или смесь укропа и петрушки. Хлеб надо не зажаривать, а просто прогреть на сковороде, так чтобы он остался мягким. Помидоры можно выложить на бутерброды или подать отдельно как вам больше нравится!

Метки:   простой рецепт бутербродов,  закуска из помидор,  закуска из авокадо,  бутерброды с помидорами,  рецепт домашней кухни.

Готовим бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой

Ингредиенты на две порции

  • хлеб ржаной - 2 куска
  • ломтики ветчины из индейки - 5 шт.
  • небольшие помидоры - 3 шт.
  • авокадо - 1 шт.
  • лимоны - ½ шт.
  • рукола - 1 горсть
  • оливковое масло - 2 ч.л.
  • уксус - ½ ч.л.
  • горчица - ½ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
  • соль морская - ¼ ч.л.

Шаги приготовления

  1. Помидоры разрезать пополам.

  2. Разогреть в сковороде-гриль немного оливкового масла и обжарить ветчину и помидоры.

    бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой
  3. Руколу выложить в глубокую посуду, сбрызнуть уксусом, оставшимся оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.

    бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой
  4. Из половинки лимона выжать сок.

    бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой
  5. Авокадо разрезать пополам и, удалив косточку, ложкой вынуть мякоть и сбрызнуть соком лимона, затем раздавить ложкой или вилкой в пюре, посолить, поперчить и перемешать.

    бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой
  6. Хлеб прогреть на той же сковороде, где жарилась ветчина с помидорами, затем смазать горчицей, выложить на него размятый авокадо и ветчину.

    бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой
  7. Подавать бутерброды с помидорами и руколой.

    бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой

Недавно пробовала горячие бутерброды с сыром, помидорами и чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Куделич Танюша
Куделич Танюша

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Элона Саченко
Элона Саченко

Очень понравился этот рецепт бутербродов.

ecapif
ecapif

Улья, ты сама их придумала рецепт бутербродиков?

olga
olga

Улья!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

arina
arina

Мы тоже недавно первый раз делали бутерброды по-тоскански.

dasha
dasha

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Богачова Женя
Богачова Женя

Приготовила вкусно

katarina
katarina

Улья, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Похожие рецепты

Намазка на бутерброды
Бутерброды с рыбой