Оригинальные бутерброды с грушей и сыром бри

Ингредиенты на восемь порций

• Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл)
• Хлеб - 160 г
• Сыр любой - 250 г
• Груши - 2 шт.
• Салат-латук - 140 г

Шаги приготовления

1. Для программистов бутерброды - самая главная еда. Потому что не очень удобно есть суп, сидя за компьютером. А бутерброд лежит себе тихо, и никого не трогает, не разливается на клавиатуру, и откусить от него кусочек можно в любой момент, не испачкав руки. Только уж очень надоедает хлеб с колбасой и колбаса с хлебом. Этот кулинарный рецепт оригинального бутерброда я посвящаю всем программистам.

2. Грецкие орехи мелко нарезаем, кладем на сухую сковородку и поджариваем на среднем огне до тех пор, пока они не подрумянятся.

3. Груши разрезаем, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками, словно колбасу для бутерброда. Сыр бри тоже тонко режем. Берем четыре ломтика хлеба насыпаем равное количество грецких орехов, сыр, груши и прикрываем все это кусочком салатного листа. Сверху кладем оставшийся хлеб. Разогреваем духовку и запекаем бутерброды до тех пор, пока сыр не расплавится, а на хлебе не образуется золотистая корочка. Примерно десять минут. Подаем в горячем виде.

4. Сыр бри трудно нарезается, это мягкий сорт сыра. Поэтому после каждого ломтика нож рекомендуется мыть в горячей воде и насухо его протирать.