Фруктовые канапе

Ингредиенты на четыре порции

• Киви — 2 шт.
• Ягоды малины — 10 шт.
• Сметана — 50 мл

Шаги приготовления

1. Фруктовые канапе я делаю со сметаной. Благодаря киви и ягодам малины, они получаются кисло-сладкие. И чтобы сохранить эту гармонию двух вкусов, необходимо что-то нейтральное - сметана отлично подходит. Сливки слишком сладкие для этого десерта. 1. Почистите киви от кожуры и нарежьте ломтиками.

2. Малину попойте. 3. Киви с одной стороны смажьте сметаной, но не весь, только в центре. 4. На сметану положите одну ягоду малины. 5. Можете закрепить шпажками для канапе или зубочистками, так вашим гостям будет удобнее угощаться. Фруктовые канапе богаты витаминами. Киви содержит в себе все витамины, в малине много железа и витамина С. Зимой киви и малина - лучшие помощники вашему иммунитету. Открою вам секрет, когда мой ребенок заболевает, и у него пропадает аппетит, я делаю ему фруктовые канапе. Они такие аппетитные, что он с радостью их кушает. А киви так же способствует возбуждению аппетита. Поэтому после одной порции канапе, мой ребенок с радостью обедает. Вот такие мамины хитрости. Приятного аппетита вам!