Канапе с креветками

Ингредиенты на четыре порции

• 5-6 кусочков белого хлеба (можно заменить хлебцами или крекерами)
• 100 г креветок
• 60 г твердого сыра
• 9 шт оливок
• несколько листьев салата
• 2 ст.л. майонеза (можно заменить 1 ст.л. горчицы)

Шаги приготовления

1. В кастрюле вскипятить воду, немного ее посолить и опустить туда мороженные креветки. Через 1,5 минуты откинуть содержимое кастрюли на дуршлаг и оставить остывать.

2. Хлеб или хлебцы порезать небольшими квадратными кусочками. Сыр порезать маленькими кубиками одинакового размера, креветки очистить от панцирей. Листья салата промыть под струей воды и порвать на небольшие кусочки.

3. Каждый кусочек хлеба смазать небольшим количеством майонеза/горчицы, положить лист салата. Сверху положить креветку, кусочек сыра, оливку и скрепить все шпажкой для канапе.

4. Переложить канапе с креветками на блюдо и подавать к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!