Овощные канапе
Фотография готового блюда овощных канапе
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей
Если нравится готовить канапе посмотрите рецепт канапе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Такие овощные канапе в домашних условиях я обычно готовлю деткам, - как правило, они не особо в восторге от полезной еды в виде отварных овощей, а вот в виде оригинальных канапе съедают все мигом!
Метки: простой рецепт канапе, закуски из овощей, закуска из свеклы
Готовим овощные канапе
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель — 2-3 шт.
- Горошек замороженный — 100 г (можно консервированный или свежий)
- Свекла — 1 шт.
- Редис — 2-3 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Специи — По вкусу
- Мука — По вкусу (сколько пюре возьмет)
Шаги приготовления
-
Для начала подготовим ингредиенты. Картофель отварим и толчем в пюре, как обычно. (Тут у меня гораздо больше пюре, чем нам надо). Свеклу тоже отварим и остудим.
-
2. Теперь посыпаем поверхность мукой, и аккуратно домешиваем руками муку к пюре, пока не получится пластичное "тесто". Солим и перчим по вкусу. Сюда же - замороженный горох (так он не расплющится скалкой), и скалкой делаем пласт теста в полсантиметра толщиной.
-
3. Я делаю такие круглые канапе при помощи "яйца" от киндера. Чуть обсыпаем мукой каждый кругляшик.
-
4. Тем же способом вырезаем кружочки из сыра, отварной свеклы и редиски. Нанизываем в произвольном порядке, протыкаем шпажкой и украшаем по вкусу. Можно подавать!
Хочу сказать, так этот простой рецепт овощных канапе будто создан для деток! Ведь и выглядят готовые канапе красиво, и съедаются быстро и с удовольствием, да и очень полезными являются! Хотя конечно же, вы можете этот рецепт приготовления овощных канапе усовершенствовать, - летом, думаю, отлично будут смотреться кружочки жаренных баклажан и свежих помидор на такой вот "подушечке" из картофельного пюре. Словом, не ограничивайте свою фантазию ни в чем!
Недавно пробовала канапе с оливками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое, onena1976, освежила в памяти рецепт овощных канапе!
порадую любимого.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Ой...как вкусно!!! Обожаю овощные канапе!!!!
Так и хочется приготовить!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Добавлен новый рецепт канапе с салом.
Onena1976, спасибо.
Приготовила овощные канапе.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Посмотрела на фото овощных канапе, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Onena1976, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, onena1976, что так же вкусно.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!