Сэндвич с макрелевым тунцом и овощами, обжаренными на гриле

10 отзывов | 
Рецепт сэндвича с макрелевым тунцом и овощами, обжаренными на гриле

Фотография готового блюда сэндвича с макрелевым тунцом и овощами, обжаренными на гриле

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 2501 ккал
  • Кухня: Испанская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Сковорода гриль

Готовим сэндвич с макрелевым тунцом и овощами, обжаренными на гриле

Ингредиенты на две порции

  • Макрель 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Зеленый лук с луковицей 1 шт.
  • Зеленый перец 1 шт.
  • Свежие шампиньоны 6 шт.
  • Красный перец чили 1 шт.
  • Чиабатта 2 шт.

Шаги приготовления

  1. Освободить рыбу от головы, плавников, костей. Срезать брюшную часть, снять кожу. Получившиеся филе посолить.

  2. Подготовить овощи. Луковицу молодого крупного лука и помидоры нарезать кольцами 1 см толщины, шампиньоны просто толстыми пластинами, а перцы тонкими продольными полосками.

  3. На раскаленной рифленой сковороде последовательно обжарить овощи, как на гриле. Потом вдоль разрезанный хлеб, а после филе тунца (с одной стороны 1,5 минуты, со второй только 1 минуту). Сразу подавать.

Эту рыбу в Испании зовут melva. Сильно смахивает на мелкого тунца или крупную макрель. Конечно, в этом рецепте можно использовать любую другую рыбу. Вместо шампиньонов хорошо пойдут крупные шляпки портобелло. Во время готовки, периодически протирайте поверхность сковороды от гари и влаги. И никакого масла!

Недавно пробовала сэндвич с хамоном. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
inga89
inga89

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик сэндвича с макрелевым тунцом и овощами, обжаренными на гриле.
liloun, спасибо!!!

Лизавета Прокопий
Лизавета Прокопий

Я приготовила сэндвич с макрелевым тунцом и овощами, обжаренными на гриле для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А сэндвич с макрелевым тунцом и овощами, обжаренными на гриле не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

klyukovkina_80
klyukovkina_80

Liloun, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить сэндвич с макрелевым тунцом и овощами, обжаренными на гриле по этому простому рецептику.

margarita98
margarita98

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Майя Мухачева
Майя Мухачева

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить сэндвич с макрелевым тунцом и овощами, обжаренными на гриле.

expotr
expotr

Буду очень рада, если кому рецепт receptykulinarov.ru/zakuski/syendvichi/syendvich-s-tuntsom-i-avokado пригодится.

wungu
wungu

Очень интересный рецепт сэндвича с макрелевым тунцом и овощами, обжаренными на гриле, сегодня обязательно попробую приготовить.

sowhuthuc1990
sowhuthuc1990

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Пладо Ира
Пладо Ира

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сэндвич с макрелевым тунцом и овощами, обжаренными на гриле-это моя мечта!)))

ksyusha76
ksyusha76

Не рецепт, а песня!!!

Похожие рецепты