Сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт сэндвичей с говядиной, болгарским перцем и грибами

Фотография готового блюда сэндвичей с говядиной, болгарским перцем и грибами

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 393 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, На полдник

Если нравится готовить сэндвичи посмотрите рецепт домашних сэндвичей с курицей и перцем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Рецепт приготовления сэндвичей с говядиной, луком, болгарским перцем, белыми грибами, сыром и соусом.

Метки:   простой рецепт сэндвичей,  закуска из лука,  закуски с грибами,  рецепт американской кухни.

Готовим сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами

Ингредиенты на восемь порций

  • сливочного масла — 12 ст.л.
  • говяжьего стейка — 900 г
  • соль и свежемолотый черный перец — - По вкусу
  • желтый лук — 1 шт.
  • зеленый болгарский перец — 2 шт.
  • красный болгарский перец — 2 шт.
  • чеснока — 3 Зубчика
  • белых грибов — 480 г
  • хереса — 1 стак.
  • Вустерширского соуса — 4 ст.л.
  • соуса Табаско — 4 Капли
  • булочек для сэндвичей — 8 шт.
  • сыра — 8 Ломтиков

Шаги приготовления

  1. Нарезать болгарский перец кольцами. Нарезать лук и грибы. Измельчить чеснок. Нарезать говяжий стейк. Приправить солью и перцем. Отложить в сторону. Нагреть 4 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на сильном огне. Обжарить говядину в две или три партии, около 1 1/2 минуты с каждой стороны, до коричневого цвета. Выложить мясо на чистую тарелку. Отложить в сторону.

  2. 2. Уменьшить огонь до среднего. Добавить лук, чеснок, болгарский перец и жарить в течение 3-5 минут, до относительной мягкости. Выложить на чистую тарелку. Отложить в сторону.

    сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами
  3. 3. Растопить 2 столовые ложки сливочного масла на сковородке. Добавить нарезанные грибы и перемешать. Влить херес, затем добавить Вустерширский соус и соус Табаско. Варить на среднем огне в течение 5 минут, пока жидкость не уменьшится примерно на треть.

    сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами
  4. 4. Добавить мясо и овощи, перемешать. Жарить несколько минут, добавить херес, Вустерширский соус и соус Табаско при необходимости. Добавить 2 столовые ложки сливочного масла в конце. Держать блюдо горячим.

    сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами
  5. 5. Разрезать булочки для сэндвичей пополам и обжарить в большом количестве сливочного масла до золотистого цвета и хрустящей корочки.

    сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами
  6. 6. Выложить смесь овощей и мяса на 4 булочки, полить все половинки булочек оставшимся от приготовления соусом.

    сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами
  7. 7. Выложить ломтик сыра на 4 булочки, жарить 1-2 минуты на сковороде, пока сыр не расплавится.

    сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами
  8. 8. Накрыть сверху оставшимися половинами булочек и сразу же подавать.

    сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами

Эти аппетитные сытные сэндвичи накормят неожиданно пришедших гостей.

Недавно пробовала сэндвичи с тушеной говядиной и зеленым луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
pichueva_91
pichueva_91

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Иконникова Маргарита
Иконникова Маргарита

Хороший рецепт. Спасибо

hessomal
hessomal

Прикольный рецепт

marta82
marta82

Варя, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Вита Семёновы
Вита Семёновы

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

glevskaya_75
glevskaya_75

Спасибо за рецепт, готовила сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами на день рождения сестры
Всем понравилось

Элла кубицкая
Элла кубицкая

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами.

lyudochka
lyudochka

Последнее время увлеклась сэндвичами с курицей и печеным перцем, моим нравится.

onaraspor
onaraspor

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

pichueva_91
pichueva_91

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

tolkacheva_72
tolkacheva_72

Варя, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

tureds1991
tureds1991

Необыкновенный рецепт сэндвичей с говядиной, болгарским перцем и грибами!!!

Алиса Такахо
Алиса Такахо

Офигенно вкусно получается сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Мельник Лена
Мельник Лена

Хороший рецептик! :)

zoya
zoya

Отлична идея!

Лапуля Зина
Лапуля Зина

Большое спасибо так вкусно

Похожие рецепты

Сэндвичи в духовке
Эмоджи сэндвичи