Тосты с оливковой пастой и сыром фета

Ингредиенты на семь порций

• Батон - 1 шт.
• Оливковая паста - 2 ст.л. (оливок - 150 г)
• Сыр Фета - 70 г
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Базилик - 1-2 веточки

Шаги приготовления

1. Не буду долго рассказывать о том, что мне невероятно повезло жить на острове Крит и получать удовольствие не только от солнца и моря, но и от вкуснейших блюд критской кухни, многие из которых я и сама с удовольствием готовлю.

2. Тосты с оливковой пастой и сыром фета - это отличный завтрак или перекус. Готовятся тосты быстро, получаются и сытными, и полезными!

3. Подготовим все продукты по списку. Предвосхищая ваш вопрос о том, чем заменить оливковую пасту, отвечаю: 150 г оливок без косточек пробить в блендере с 1 ст. л. оливкового масла, и у вас уже есть оливковая паста!

4. Батон, белый хлеб или даже багет нарезаем на небольшие порционные кусочки.

   

5. Выкладываем нарезанный хлеб на противень. Поливаем кусочки хлеба качественным оливковым маслом.

   

6. Отправляем противень с хлебом в разогретую до 180 градусов С духовку на 10 минут. Достаем тосты из духовки и даем им остыть минут 5-7.

   

7. На каждый тост выкладываем немного оливковой пасты.

   

8. Сверху крошим сыр фета.

   

9. Украшаем тосты с оливковой пастой и сыром фета листиками свежего базилика.

   

10. И можно подавать хрустящие, вкусные бутерброды к завтраку!

    

11. Приятного аппетита!