Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт картофельных лепешек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Если хочется мучных вкусняшек, а времени маловато - приготовьте сметанные лепешки на сковороде. Это быстро, бюджетно и очень вкусно!
Очень часто хочется побаловать своих близких вкусной выпечкой, но свободного времени для этого очень мало. Предлагаю простейший рецепт приготовления лепешек на сметане на сковороде. Продукты для приготовления, я уверена, есть в наличии у каждой хозяйки.
Итак, подготовим ингредиенты по списку и примемся за приготовление жареных лепешек на сметане.
В емкость с растопленным и остывшим маслом добавляем сметану, яйцо, сахар и соль. Размешиваем венчиком.
Вводим соду и муку. Муку вводим порционно.
Замешиваем мягкое, немного липнущее тесто. Накрываем полотенцем и даем ему отдохнуть полчаса.
Рабочую поверхность припорошим небольшим количеством муки. Отделяем от теста кусочки, каждый из которых раскатываем в круг. Две лепешки я раскатала толщиной примерно 2-3 мм, остальные - тоньше.
Одну половину лепешек я жарила на сухой сковороде до золотистого цвета на умеренном огне.
Другую половину - на сковороде с растительным маслом.
Нам понравились оба результата приготовления. И в том, и в другом варианте лепешки на сметане на сковороде получаются мягкими. Обжаренные на сухой сковороде получились более плотными, а обжаренные на масле - нежнейшими. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
К готовым лепешкам на сметане подаем джем, сгущенку, сметану или варенье.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала лепешки с зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Лепешки на сметане на сковороде — просто СУПЕР!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Otboeva_72, спасибо за новый вариант лепешек на сметане на сковороде.
Нужно будет обязательно попробовать
Какой интересный рецепт лепешек на сметане на сковороде:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала лепешки на сметане на сковороде первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте тыквенных лепешек?
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает лепешки на сметане на сковороде, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Сделала лепешки на сметане на сковороде всё было очень вкусно отличный рецептик
Ох, какая вкуснятина!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Сделала лепешки на сметане на сковороде впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Обалденный рецептик лепешек на сметане на сковороде. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)