Лепешки с брынзой и перцем
Фотография готового блюда лепешек с брынзой и перцем
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 7
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт лепешек тортильяс. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Эти лепешки просты в приготовлении и изысканны одновременно.
Сладкий перчик прекрасно дополняет соленую брынзу и все это в мягеньком тесте.
Метки: простой рецепт лепешек, легкие рецепты
Готовим лепешки с брынзой и перцем
Ингредиенты на семь порций
- яйцо 1 шт.
- молоко 100 мл
- кефир 100 мл
- сметана 1 ст.л.
- масло сливочное (размягченное) 1 ст.л.
- щепотка соли
- сахар 1 ч.л.
- мука 2,5 стак.
- дрожжи 1,5 ч.л.
- брынза 200 г
- сладкий перец 2 шт.
- масло сливочное для смазывания лепешек 50 г
Шаги приготовления
-
Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. Слегка взбиваем кефир, молоко, яйцо, сметану, масло и сахар. Муку смешиваем с дрожжами и щепоткой соли. Понемногу добавляем сухие ингредиенты в жидкую часть и замесить мягкое тесто. Накрыть полотенцем, поместить в теплое место и оставить подходить. Для начинки: перец нарезать соломкой и припустить на сливочном масле.
-
Брынзу раскрошить и смешать с припушенным перцем.
-
Подошедшее тесто обмять, разделить на 5 частей. Каждую порцию теста растянуть на присыпанном мукой столе в круглые лепешки. Выложить начинку
-
Края теста поднять, собрать и защипать
-
Положить на бумагу для выпечки пироги швом вниз и аккуратно раскатать. Должна получиться лепешка около 20-24 см в диаметре.
-
Накрыть полотенцем, дать постоять минут 20 и можно выпекать при 200 градусах около 10 минут. Готовые лепешки обильно смазать маслом
-
и сложить стопкой
-
Недавно пробовала лепешки шелпек. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Не перестаю удивляться! Класс!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит лепешки с брынзой и перцем.
Привет!
Я не ем лепешки с брынзой и перцем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с лепешками с брынзой и перцем много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Хочу рассказать о тыквенных лепешках receptykulinarov.ru/vypechka/lepeshki/tykvennye-lepeshki, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Огооо спасибо девочки.
Спасибо, igindof!
Ваш рецепт лепешек с брынзой и перцем всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо за рецепт лепешек с брынзой и перцем, он мне пригодился.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Igindof, лепешки с брынзой и перцем - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лепешки с брынзой и перцем.
Большое тебе спасибо, igindof, за такие простые, но аппетитные блюда.
Я тоже делала лепешки с брынзой и перцем.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!