Домашние конфеты клубничные облака
Фотография готового блюда домашних конфет клубничных облака
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 823 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить конфеты посмотрите рецепт домашних конфеток-ирисок. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим домашние конфеты клубничные облака
Ингредиенты на три порции
- клубника замороженная 200 г
- сахарная пудра 150 г
- желатин 15 г
- лимон 1/2 шт.
Шаги приготовления
-
Клубнику разморозить, образовавшийся сок слить в стакан или чашку и отставить в сторону (не выливать).
-
При помощи блендера перебить ягоды в пюре, добавить в эту кашицу желатин и дать ему время набухнуть.
-
Далее в клубничное пюре нужно добавить сахарную пудру и сок половины лимона.
-
Массу хорошенько перемешать и нагреть на среднем огне (не кипятить!), все время помешивая, пока желатин полностью не раствориться.
-
Остудить получившуюся массу до комнатной температуры и миксером на высокой скорости взбить в течение 5-7 минут, пока она не станет густой, светлой и не увеличится в объеме.
-
В форму положить лист вощеной бумаги и распределить по нему ровным слоем клубничную массу. В прохладное место убрать форму, чтобы масса полностью застыла.
-
Поверхность присыпать сахарной пудрой и перевернуть на нее форму с застывшей массой.
-
Аккуратно удалить лист бумаги и порезать клубничный пласт кубиками.
-
Получившиеся домашние конфеты Клубничные облака обвалять в сахарной пудре и подать к столу.
Недавно пробовала домашние полезные конфеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать домашние конфеты клубничные облака)))
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Рецепт весьма кстати!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Забираю домашние конфеты клубничные облака в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт банановых конфет домашних.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Евгения, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Девочки, домашние конфеты клубничные облака объедение.
Супер.
Евгения большое спасибо!!!
Готовила домашние конфеты клубничные облака первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!