Манная каша с киселем

Ингредиенты на одна порция

• манная крупа - 4 ст.л.
• земляника - 250 г
• сахар - 5 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• вода - 1 ½ л
• молоко - 800 мл
• картофельный крахмал - 2 ст.л.
• лимоны - 1 шт.

Шаги приготовления

1. Соберем урожай земляники. Ее польза неоценима, она содержит много витаминов, большое количество ароматических веществ, представляет также большую ценность, и, как продукт диетического питания.

2. Землянику садовую собрала с грядки, помыла. Вода уже закипает, положила сахар (для сладкоежек, можно еще ложечку сахара добавить к рецептуре) и теперь опускаю в кипящий сироп (чтобы не разваривалась ягода) земляничку. Добавляю сок лимона.

   

3. Крахмал залить холодной водой и хорошо размешать. Для тех, кто любит кисель погуще, можно положить больше крахмала.

   

4. И, не снимая кастрюли с огня, начинаем вливать крахмал, растворенный в воде, тоненькой струйкой, не прекращая все время помешивать.

   

5. Прокипятим наш кисель 3-5 минут и снимаем с огня.

   

6. Теперь сварю молочную манную кашу. Молоко уже на плите, закипает, добавила щепотку соли.

   

7. Манную крупу соединила с сахаром в стакане.

   

8. Высыпаю эту смесь в молоко, помешиваю. Варю манную кашу несколько минут, не забываю мешать, чтобы не подгорела.

   

9. Разливаю манную кашу по формочкам, охлаждаю, ставлю на несколько часов в холодильник.

   

10. Вот и полдник подошел. Выложила манную кашу из формы на тарелку, добавила кисель, и готово. Угощайтесь!