Манная каша с соленой карамелью

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт манной каши с соленой карамелью

Фотография готового блюда манной каши с соленой карамелью

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить манную посмотрите рецепт манной каши. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт манной,  вкусная каша

Готовим манную кашу с соленой карамелью

Ингредиенты на шесть порций

  • сахар тростниковый — 50 г
  • масло сливочное
  • сливки — 150 мл
  • крупа манная
  • молоко — 200 мл
  • фундук — 1 горсть
  • мята
  • соль
  • песочное печенье — 4 шт.

Шаги приготовления

  1. Приготовим соленую карамель. Насыпаем в сотейник тростниковый сахар, плавим, добавляем 50 г сливочного масла и полностью растапливаем. Вливаем 33% сливки, солим и провариваем. Часть готовой карамели отливаем для подачи.

  2. 2. Приготовим манную кашу. Вливаем молоко в соленую карамель и размешиваем. Всыпаем 50-70 г манной крупы, и все активно перемешиваем венчиком до готовности. Перед подачей добавляем еще немного молока и прогреваем, тщательно перемешивая.

    манная каша с соленой карамелью
  3. 3. Для песочной крошки поджариваем 1-2 ст. л. манной крупы в сотейнике без масла. В ступке измельчаем песочное печенье и фундук, всыпаем обжаренную манную крупу, добавляем 1 ст. л. сливочного масла, все смешиваем.

    манная каша с соленой карамелью
  4. 4. Приготовим манный крамбл. Намазываем тонким слоем немного готовой манной каши на пергамент и ставим запекаться на противне в духовку при температуре 170 градусов на 10-15 минут.

    манная каша с соленой карамелью
  5. 5. В чашку на дно насыпаем 1 ст. л. песочной крошки, вливаем манную кашу, сверху добавляем еще 1 ст. л. песочной крошки и 1 ст. л. соленой карамели. Украшаем мятой, сверху накрываем манным крамблом. Приятного аппетита!

    манная каша с соленой карамелью

Недавно пробовала манную кашу на воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Майя Мухачева
Майя Мухачева

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

mugememo
mugememo

Спасибо за рецептик манной каши с соленой карамелью!!!
Муж был в восторге.
манной каши с соленой карамелью, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Пладо Ира
Пладо Ира

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

izeseral
izeseral

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

shishko_81
shishko_81

Алиса большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала манную кашу с соленой карамелью — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит манную кашу с соленой карамелью, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от манную кашу с соленой карамелью.
СПАСИБОЧКИ!

antou
antou

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://receptykulinarov.ru/kashi/mannaya/kasha-mannaya-s-otrubyami.

rootasent
rootasent

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Похожие рецепты