Овсяная каша с инжиром и теплым медовым соусом

9 отзывов | 
Рецепт овсяной каши с инжиром и теплым медовым соусом

Фотография готового блюда овсяной каши с инжиром и теплым медовым соусом

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 673 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Сотейник

Если нравится готовить овсяную посмотрите рецепт овсяной каши с тыквой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт овсяной,  геркулесовая каша,  рецепт русской кухни.

Готовим овсяную кашу с инжиром и теплым медовым соусом

Ингредиенты на одна порция

  • Геркулес 60 г
  • Молоко 3,2%-ное 300 мл
  • Цветочный мед 1,5 столовые ложки
  • Палочки корицы 1 шт.
  • Ванильный стручок 1 шт.
  • Кедровые орехи 1 столовая ложка
  • Инжир по вкусу
  • Сушеный инжир 20 г

Шаги приготовления

  1. Разрежьте ванильный стручок посередине на две части. Острой поверхностью ножа выскребите черные ванильные зернышки из стручка. Чем больше зернышек вам удастся выскрести, тем лучше.

  2. Налейте молоко в сотейник, добавьте чайную ложку меда, поставьте на средний огонь. Добавьте в молоко палочку корицы, ванильные зернышки и сам стручок. Доведите молоко до кипения, всыпьте геркулес и варите, помешивая, 5-7 минут до загустения. Снимите с огня. Аккуратно извлеките палочку корицы и ванильный стручок, обмойте их и высушите. Накройте кашу крышкой оставьте на пару минут.

  3. Для соуса разогрейте сковороду с толстым дном, высыпьте на ее поверхность кедровые орехи и обжарьте их на сухой поверхности 1-2 минуты. Добавьте к орехам предварительно замоченный сушеный инжир, порезанный на кусочки; ванильный стручок, палочку корицы, 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку воды. Поставьте на средний огонь и готовьте, помешивая. Дождитесь, пока сироп закипит и слегка загустеет, примерно 3-4 минуты.

  4. Снимите соус с огня и вмешайте его в кашу. Подавайте кашу, при желании украсив сверху свежим инжиром.

Недавно пробовала овсяную кашу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Ярослава Волчица
Ярослава Волчица

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

elizaveta87
elizaveta87

Onena1976, отличный рецепт овсяной каши с инжиром и теплым медовым соусом
спасибо за идейку

Армейка Дана
Армейка Дана

Спасибо за овсяную кашу с инжиром и теплым медовым соусом и красивое оформление!

burnashova_84
burnashova_84

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

barabashnikova_94
barabashnikova_94

receptykulinarov.ru/kashi/ovsyanaya/ovsyanaya-kasha-s-yagodno-fistashkovym-sousom тоже интересный вариант.

edisidout1998
edisidout1998

А я сделала овсяную кашу с инжиром и теплым медовым соусом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

krekotun_70
krekotun_70

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Людмила Костромитинова
Людмила Костромитинова

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам onena1976!!!

2diesel
2diesel

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я овсяную кашу с инжиром и теплым медовым соусом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Похожие рецепты