Если нравится готовить овсяную посмотрите рецепт овсяной каши с тыквой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт овсяной, геркулесовая каша, рецепт русской кухни.
Разрежьте ванильный стручок посередине на две части. Острой поверхностью ножа выскребите черные ванильные зернышки из стручка. Чем больше зернышек вам удастся выскрести, тем лучше.
Налейте молоко в сотейник, добавьте чайную ложку меда, поставьте на средний огонь. Добавьте в молоко палочку корицы, ванильные зернышки и сам стручок. Доведите молоко до кипения, всыпьте геркулес и варите, помешивая, 5-7 минут до загустения. Снимите с огня. Аккуратно извлеките палочку корицы и ванильный стручок, обмойте их и высушите. Накройте кашу крышкой оставьте на пару минут.
Для соуса разогрейте сковороду с толстым дном, высыпьте на ее поверхность кедровые орехи и обжарьте их на сухой поверхности 1-2 минуты. Добавьте к орехам предварительно замоченный сушеный инжир, порезанный на кусочки; ванильный стручок, палочку корицы, 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку воды. Поставьте на средний огонь и готовьте, помешивая. Дождитесь, пока сироп закипит и слегка загустеет, примерно 3-4 минуты.
Снимите соус с огня и вмешайте его в кашу. Подавайте кашу, при желании украсив сверху свежим инжиром.
Недавно пробовала овсяную кашу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Onena1976, отличный рецепт овсяной каши с инжиром и теплым медовым соусом
спасибо за идейку
Спасибо за овсяную кашу с инжиром и теплым медовым соусом и красивое оформление!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
receptykulinarov.ru/kashi/ovsyanaya/ovsyanaya-kasha-s-yagodno-fistashkovym-sousom тоже интересный вариант.
А я сделала овсяную кашу с инжиром и теплым медовым соусом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам onena1976!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я овсяную кашу с инжиром и теплым медовым соусом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.