Кофе с ананасом

Ингредиенты на четыре порции

• кофе натуральный — 25 г
• вода — 250 мл
• ананас свежий
• ваниль
• кардамон

Шаги приготовления

1. Перемалываем кофе. Очищаем и нарезаем ананас. Измельчаем в блендере. Очищаем ваниль и добавляем в блендер. Снова взбиваем.

2. 2. Смачиваем фильтр. Насыпаем кофе в аэропресс. Вливаем кипяток. Перемешиваем. Даем настояться в течение 30 секунд. Нажимаем на поршень весом своего тела, но не выжимаем до конца.

   

3. 3. Растираем в ступке кардамон. Удаляем шелуху. Выкладываем в бокал ананасовую кашу. Вливаем кофе по ложке. Украшаем долькой ананаса. Посыпаем кофе кардамоном. Приятного аппетита!