Кофе с мороженым по-французски

10 отзывов | 
Рецепт кофе с мороженым по-французски

Фотография готового блюда кофе с мороженым по-французски

  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 74 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить кофе посмотрите рецепт рафа кофе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Caf li geois - классический французский десерт из холодного крепкого эспрессо, кофейного мороженого и взбитых сливок. Кофе для этого десерта должно быть крепким и очень холодным. Лучше сварить его заранее или купить в хорошей кофейне.

Метки:   простой рецепт кофе,  вкусные рецепты,  энергетические напитки,  рецепт французской кухни.

Готовим кофе с мороженым по-французски

Ингредиенты на шесть порций

  • 300 мл эспрессо или очень крепкого кофе
  • 500 мл очень холодных сливок (мин. 30% жирности)
  • 25 г сахарной пудры
  • 1 ст.ложка ванильного сахара
  • 500 мл кофейного мороженого

Шаги приготовления

  1. Поставьте в морозилку миску, в которой будете взбивать сливки.

  2. Сварите кофе, слегка остудите, затем поставьте в холодильник на 1 час.

  3. Приготовьте 6 десертных бокалов или красивых чашек и поставьте в морозилку примерно на 30 минут, они должны быть очень холодными.

  4. Достаньте из морозилки миску, налейте в нее сливки и взбивайте. Когда сливки начнут слегка загустевать, добавьте ванильный сахар и пудру. Взбейте до плотной пышной массы.

  5. Налейте кофе в охлажденные бокалы. Добавьте шарик кофейного мороженого и взбитые сливки.

Недавно пробовала кофе по-таи ски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
atseras
atseras

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще кофе с мороженым по-французски я не очччччень, но кофе с мороженым по-французски — на пятёрку)))

2torus1981
2torus1981

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

alla99
alla99

Я кофе с мороженым по-французски ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Танюша Бырина
Танюша Бырина

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Томара Разинкова
Томара Разинкова

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему кофе по-французски.

ideato
ideato

Делала кофе с мороженым по-французски уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Чеботаренко Юля
Чеботаренко Юля

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

babenko_81
babenko_81

Scherbak_99, отличный рецепт кофе с мороженым по-французски
спасибо за идейку

Старкова Алиса
Старкова Алиса

Супер все получилось

Ландграф Яся
Ландграф Яся

Обожаю кофе с мороженым по-французски — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Похожие рецепты