Желе кофе со сливками
Фотография готового блюда желе кофе со сливками
- Время приготовления: 145 мин
- Порций: 6
- Калорий: 186 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить кофе посмотрите рецепт кофе сказка с черным шоколадом и сливками. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Я не могу назвать себя кофеманом - кофе я люблю только под настроение. Поэтому разного рода десерты со вкусом кофе воспринимаю довольно спокойно. Но. В нашей компании объявились ярые любители кофе, ради которых, собственно, и готовилось желе, рецептом которого я делюсь с вами сегодня. Это вкусно и даже очень:)
В составе десерта присутствует ликер. Алкоголь полностью не испаряется, поэтому если для вас такое не приемлемо, просто убирайте ликер из ингредиентов.
Метки: простой рецепт кофе, алкогольные напитки, энергетические напитки, шоколадные коктейли
Готовим желе кофе со сливками
Ингредиенты на шесть порций
Желе
- желатин 2 ст.л.
- сливки 9-12% жирности 400 мл
- крепкий кофе 300 мл
- сахар (тут ориентируемся на свой вкус) 50-70 г
- кофейный ликер (у меня Sheridan's) 2 ст.л.
Для украшения
- жирные сливки (от 30% жирности) 200 мл
- сахар 70 г
- тертый шоколад
Шаги приготовления
-
Желатин замачиваем в 100 мл воды. Даем набухнуть.
-
Ставим на умеренный огонь и при постоянном помешивании доводим до растворения. Ни в коем случае не даем закипеть!
-
Добавляем горячий кофе, сахар и размешиваем до растворения сахара.
-
Добавляем сливки и ликер, перемешиваем.
-
Разливаем по порционным креманкам.
-
Ставим в холодильник до полного застывания. Это может занять от 2 до 4 часов.
-
Для украшения взбиваем холодные сливки с сахаром. Выкладываем поверх желе при помощи кондитерского шприца или ложкой. Посыпаем тертым шоколадом.
-
-
Приятного аппетита!
-
Недавно пробовала рафа кофе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Я полюбила желе кофе со сливками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Может попробуешь как нибудь receptykulinarov.ru/napitki/kofe/kofe-s-penkoi?
Elaldor1989, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Elaldor1989, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Потрясающий рецепт желе кофе со сливками!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Уже второй раз желе кофе со сливками делаю.
Просто восхитительно.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
elaldor1989, ваш рецепт желе кофе со сливками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Elaldor1989, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Elaldor1989!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила желе кофе со сливками, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
elaldor1989 спасибо вам огромное!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Красиво, вкусно, класс просто!