Салат с копченой колбасой и консервированным горошком

Ингредиенты на четыре порции

• Колбаса копченая 150 г
• Яйца 2 шт.
• Помидор свежий 1 шт.
• Перец сладкий болгарский 0,5-1 шт.
• Горошек консервированный 3-4 ст.л.
• Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)

Шаги приготовления

1. Копченую колбасу порезать небольшими брусочками. Яйца отварить, остудить под холодной водой и очистить. Порезать яйца небольшими кусочками и добавить к колбасе.

2. К яйцам и колбасе добавить порезанный небольшими кубиками свежий помидор и также порезанный болгарский сладкий перец.

   

3. В салат добавить консервированный горошек и майонез по вкусу. Посолить все и поперчить. Можно вместо майонеза добавить в салат сметану или йогурт.

   

4. Салат перемешать, выложить в салатник, украсить зеленью и подать к столу. Просто и очень вкусно! Приятного аппетита!