Если нравится готовить манник посмотрите рецепт шоколадного манника с ягодами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Простой в приготовлении, очень вкусный и экономичный по затратам на ингредиенты пирог шоколадный манник с кусочками халвы и ароматом корицы.
Приготовить продукты. Масло немного растопить.
Манную крупу залить ряженкой (можно использовать любой кисломолочный продукт: кефир, йогурт, бифилин, домашнее скисшее молоко или снежок, но он сладкий, и тогда количество сахара нужно будет уменьшить), перемешать и дать настояться от 40 минут до 1 часа, чтобы манка как следует набухла.
Яйца взбиваем с сахаром. Затем добавляем сливочное масло. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
Смешиваем обе наши жидкие смеси (яичную и манную).
Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, соль, какао, ванилин и корицу (ее можно не класть совсем или заменить мускатным орехом). Добавляем сухую мучную смесь к жидкой и размешиваем ложкой до однородности. Должно получиться жидковатое тесто, как на фото. Также крошим халву на мелкие кусочки.
Выливаем тесто в форму для выпечки (у меня силиконовая), лучше застлать дно формы пергаментом, хорошо смазав его маслом. Сверху насыпаем измельченную халву (не бойтесь, она во время выпечки сама осядет равномерно по всему пирогу и получиться внизу растаявшая халва, а сверху она будет кусочками). Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 200 С примерно на 40 минут. Готовность легко проверить спичкой или зубочисткой, воткнув ее в середину пирога. Если тесто не липнет, то пирог готов.
Справа готовый шоколадный манник с халвой (слева стоит у меня еще не испеченный такой же манник, только без какао, а вместо халвы замороженные ягоды). Когда остынет, можно присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Недавно пробовала быстрый шоколадный манник. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Никогда не делала, попробую обязательно!
Прочитала, надо попробовать.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Готовила манник шоколадный с халвой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Lisapatrikewna, рецепт замечательный, спасибо!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю простой шоколадный манник на кефире.
Я приготовила манник шоколадный с халвой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А манник шоколадный с халвой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Манник шоколадный с халвой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо, буду попробовать)))