Слойки с томатами и моцареллой
Фотография готового блюда слоек с томатами и моцареллой
- Время приготовления: 2 ч 50 мин
- Порций: 7
- Калорий: 454 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить выпечку посмотрите рецепт слоек с ветчиной. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В тонкое слоеное тесто можно положить практически что угодно и получится быстро и вкусно. Сегодня я прогоняла зимнюю серость с помощью ароматного базилика, сочных томатов и не менее привлекательной нашему вкусу моцареллы. Весь процесс приготовления слоек занял у меня 30 минут, включая запекание в духовке. Итак, приступим.
Метки: простой рецепт выпечки
Готовим слойки с томатами и моцареллой
Ингредиенты на семь порций
- 200г моцареллы
- 200г томатов-черри (можно и других сочных сортов)
- 270г тонкого слоеного теста (бездрожжевого)
- свежий базилик
Шаги приготовления
-
Моцарелла может быть и не "мини", тогда ее необходимо порезать на небольшие кусочки.
-
Слоеное тесто достаем из холодильника и даем согреться до почти комнатной температуры.
-
Режем на средние полоски. Из моего пласта теста вышло 12 слоек.
-
Сливаем жидкость из упаковки с моцареллой, если она мелкая, как у меня, режем ее пополам. Раскладываем по полоскам теста.
-
На моцареллу выкладываем листья базилика
-
Черри режем пополам и кладем поверх базилика
-
Закрываем начинку второй половинкой теста и скрепляем края вилкой. Выкладываем слойки на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем кисточкой водой (вы можете взбить также яйцо с молоком или желток с водой) для получения золотистости уже готовых слоек.
-
Отправляем в разогретую до 200° духовку на 10-15 минут или до золотистости.
-
Горячие слойки вкусны с чаем, кофе и другими напитками. И даже в холодном виде они просто превосходны. Сочные томаты с базиликом и моцареллой - идеальное сочетание в любое время года.
-
А вот слойки в разрезе.
-
Чувствуете аромат базилика? Скорее за дело!
-
И приятного аппетита вашим домочадцам!
Недавно пробовала слойки с ананасом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает слойки с томатами и моцареллой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала слойки с томатами и моцареллой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо большое, Ириша, освежила в памяти рецепт слоек с томатами и моцареллой!
порадую любимого.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте слоек с творогом?
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
слойки с томатами и моцареллой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Ириша)))))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.