Слойки спиральки

Ингредиенты на десять порций

• 500 г слоеного теста
• 450 г болгарского перца (желательно разного по цвету)
• 200 г ветчины
• 200 г сыра
• 2 желтка
• соль

Шаги приготовления

1. Ветчину нарезать кубиками.

2. Сыр нарезать кубиками.

   

3. Перец очистить от семян, нарезать кубиками.

   

4. Смешать ветчину, сыр, перец.

   

5. Добавить желтки (сырые). Посолить.

   

6. Перемешать.

   

7. Тесто раскатать в прямоугольник (толщиной около 3-4 мм).

   

8. Выложить начинку, разровнять.

   

9. Свернуть в рулет.

   

10. Края защипнуть.

    

11. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить рулет. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут.

    

12. Я использую готовое покупное тесто. Если Вы хотите приготовить его самостоятельно, это можно сделать по рецептам с форума:forum.say7.info/topic76.html,forum.say7.info/topic245.html,forum.say7.info/topic245.html.

    

13. Приятного аппетита!