Слойки с творогом румяные хрюши

Ингредиенты на одна порция

• тесто слоеное - 250 г
• яйцо - 1 шт.
• сливки - 1 ч.л.
• сахар - по вкусу
• изюм - 4 шт.
• гвоздика - 4 шт.

Шаги приготовления

1. Продукты.

2. Пачку теста размораживаем...Моя состоит из двух пластов, я разделила ее на два варианта слоек...,пока берем один пласт, слегка раскатываем и намечаем два круга-рожицы)

   

3. Нажимаем пока краем миски с одной стороны.

   

4. С другой только намечаем будущие ушки.

   

5. Примерно в центре рюмкой намечаем пятачок. Можно выкроить отдельно...,но тогда и выпекать пятачок придется отдельно.

   

6. Для дырочек в пятачке ломаем две гвоздички пополам и втыкаем в тесто.

   

7. Для глазок втапливаем в тесто две изюминки.

   

8. Взбиваем яйцо... (хватит на два вида слоек!)

   

9. Я чуть плеснула еще кофейных сливок.

   

10. Выкладываем мордашки в смазанную форму и покрываем кисточкой взбитым яйцом. Сверху присыплем сахаром.

    

11. Выпекаем в разогретой духовке до золотистого состояния минут 15 при 200 . Пока не трогаем, оставив на доске или в форме.

    

12. Когда остынут, острым ножом прорезаем бок и ведем вдоль, полностью раскрывая на две половинки слойку.

    

13. Для начинки пастообразный творог смешиваем со сгущенкой.

    

14. Растираем, пробуем на вкус.

    

15. Кладем столовую ложку на нижнюю часть хрюши и размазываем.

    

16. И так заполняем обе мордочки начинкой.

    

17. Накрываем верхней частью мордочки, не надавливая...,тесто сверху хрупкое!

    

18. Можно спрятать начинку...,но я специально сделала ее видимой), так аппетитнее)

    

19. Подаем порционно на блюдечке веселую мордашку и не забываем вытащить гвоздички)

    

20. Как я уже говорила, слойки получаются большими...,как для взрослых...Для маленьких можно сделать помельче поросят)