Компот из яблок и апельсинов на зиму

Ингредиенты на десять порций

Ингредиенты:

• Яблоки - 1,5 кг
• Апельсин - 1 шт.
• Сахарный песок - 350 г
• Корица - 1 палочка

Шаги приготовления

1. Это уникальный, очень интересный и невероятно вкусный компот. Его очень насыщенный кисло-сладкий привкус не оставит никого равнодушным. Такой напиток можно готовить круглый год, особенно он полезен в зимнее время, когда организм нуждается в витаминах и полезных кислотах!

2. Для приготовления компота из яблок и апельсинов на зиму нам понадобятся продукты, указанные в списке. Если вам нравится сочетание яблок с корицей, дополните данную картину палочкой корицы.

3. Апельсин обдайте кипятком. Снимите кожицу, но не выбрасывайте ее.

   

4. Апельсин разделите на дольки, с которых снимите пленочку.

   

5. С кожицы снимите тонкий оранжевый слой - цедру.

   

6. Яблоки нарезаем на дольки, удаляем семена.

   

7. Трехлитровую банку и крышку стерилизуют, в банку выкладываем яблоки и дольки апельсинов. Заполнив банку, вливаем в нее кипяток.

   

8. Прикрываем банку крышкой. Закутываем банку полотенцем, чтобы как можно дольше сохранилось тепло.

   

9. Оставляем компот укутанным в полотенце на 30 минут. Затем сливаем воду в чистую кастрюлю. На горлышко банки лучше всего надеть специальную крышку с отверстиями.

   

10. Теперь начнем варить сироп. Сахар высыпаем в кастрюлю, мы добавили палочку корицы.

    

11. Выливаем воду, которую слили с яблок, а также добавляем 100 мл воды, так как яблоки вобрали в себя часть воды. Доводим до закипания, кипятим минут 5.

    

12. Кипящий сироп заливам в банку с компотом и сразу закатываем или закручиваем крышкой.

    

13. Помещаем под плед до полного остывания. Компот из яблок и апельсинов на зиму готов. Приятных вам зимних вечеров!