Бутерброды с печенью

Ингредиенты на восемь порций

• Хлеб белый 250 г
• Печень куриная 425 г
• Яблоки 2 шт.
• Лук красный 2 шт.
• Оливковое масло 3 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Вино белое 100 мл
• Уксус бальзамический 3 ст.л.
• Шалфей 1 шт

Шаги приготовления

1. Для приготовления нам нужны: батон, куриная печень, яблоки, лук, масло оливковое, соль, перец, вино белое, шалфей и бальзамический уксус.

2. Нарезаем батон. Выпекаем его в духовке при 200 градусах 12 минут.

   

3. промываем и нарезаем печень.

   

4. Удаляем семена в яблоках и нарезаем их на ломтики.

   

5. Лук нарезаем кольцами.

   

6. Обжариваем печень. Солим и перчим ее.

   

7. На отдельной сковороде обжариваем лук и яблоки, минут 5-6.

   

8. Добавляем листья шалфея, заливаем бальзамическим уксусом и белым вином.

   

9. Доводим до кипения и добавляем печень. Тушим пару минут. Затем выкладываем начинку на батон.

   

10. Рецепт "Бутерброды с печенью" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.