Яйца фаршированные куриной печенью
Фотография готового блюда яиц фаршированных куриной печенью
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 358 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Завтрак, Обед, Перекус, Праздник, Ужин
Если нравится готовить фаршированные яйца посмотрите рецепт яиц фаршированных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Яйца фаршированные куриной печенью - несправедливо забытая, но очень вкусная закуска. В качестве начинки мы будем использовать печень. Кстати, печень можно брать любую на ваш вкус. Но с куриной закуска получается особенно нежной и мягкой на вкус.
Начинка для фаршированных яиц
Традиционно, в эту начинку для фаршированных яиц не добавляют никаких хитрых специй кроме черного перца. Но никто не мешает вам поиграть со вкусами и ароматами. При желании можно начинить яйца готовым печеночным паштетом.
Можно отойти от данной рецептуры и приготовить яйца с грибной, луковой, сырной или любой другой начинкой на ваш вкус. Как вам, например, креветки, красная икра, печень трески, шпроты, тунец? Необычно? На самом же деле это очень вкусно!
Метки: простой рецепт фаршированных яиц, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуски на праздничный стол, закуски из курицы, фаршированные закуски
Готовим яйца фаршированные куриной печенью
Ингредиенты на десять порций
- Яйца куриные 10 шт.
- Куриная печень 150 г
- Майонез 4 ст.л.
- Черный молотый перец 0.3 ч.л.
- Соль 3 щепотки
Шаги приготовления
-
Куриную печень нужно хорошо помыть и отварить до готовности в слегка подсоленной воде. После чего вытащить из воды и полностью остудить.
-
Яйца сварить вкрутую и дать им полностью остыть. Чтобы яйца быстрее остывали горячую воду нужно слить и залить холодную, а можно даже кинуть в кастрюлю с остывающими яйцами несколько кубиков льда. Затем яйца нужно очистить и разрезать на половинки. Желтки извлечь из белков.
-
Желтки вместе с остывшей печенью пропустить через мясорубку или измельчить при помощи кухонного комбайна. Добавить к этой смеси черный молотый перец, майонез и соль по вкусу.
-
Тщательно перемешать массу и наша начинка готова. Этой начинкой начинить половинки белков.
-
Готовые фаршированные яйца лучше подавать охлажденными.
Недавно пробовала фаршированные яйца. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Яйца фаршированные куриной печенью супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за яйца фаршированные куриной печенью:)))
Маша, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за закуску фаршированные яйца.
Маша, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Легко и вкусно!!!
По совету коллеги приготовила этот яйца фаршированные куриной печенью.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Отлично. Очень понравилось.
Сегодня приготовила яйца фаршированные куриной печенью!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Я приготовила сегодня яйца фаршированные куриной печенью, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Маша!